Hotel Kristály und Restaurant
Herr
Szarka, der Gastwirt, eröffnete irgendwann am Ende der 1760er Jahre
ein neues Unternehmen: er pachtete das gerade fertiggestellte Gebäude,
welches der Grundherr nach den Plänen des hochangesehenen herrschaftlichen
Baumeisters Jakab Fellners bauen ließ. Die Gaststätte und Herberge
wurde an einer ausgezeichneten Stelle errichtet: nahe eines Platzes, der
den Verkehr von fünf Straßen bündelte, am Schnittpunkt
der Öreg und der Budaer Straße, wo eine kleine Gasse ihren Anfang
nimmeót, die zu den Quellen und entfernteren Weinbergen führt.
Neben
den örtlichen Handwerken, Landwirten kamen nach und nach auch Gäste
aus der Ferne.
In
dem Gasthof war 1803 aufgrund widriger Umstände der Spracherneuer
und Dichter Kazinczy zu Gast. 1809 war bei der Einquartierung Sándor
Kisfaludy als Mitglied der Kaiserlichen Leibwache hier. Im Reformzeitalter
waren u.a. Vörösmarty, Bajza, Mór Perczel zu Gast. Während
des Freiheitskampfes spülten die Soldaten der Komaromer Festung ihre
Kehlen an Szarkas Tischen, bis der Tagesbefehl Georg Klapkas des Offizieren
aus der belagerten Festung verbot, sich hier zu vergnügen...
In
den Mauern des altehrwürdigen Hotels und dessen Restaurants wird die
Erinnerung an namhafte Gastronomen, berühmte Zigeuerprimas, lärmende
hauptstädtische Touristen, skandalöse und erfolgreiche Theateraufführungen
bewahrt...
